Descripción
Masa del Rosco: Harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar, levadura, agua de azahar, vainillina, sal.
Exterior: Fruta confitada (naranja, calabacete, piña, melocotón, pera, …) azúcar perlada, crocanti de almendra, gelatina.
Releno: nata 35% materia grasa, cacao, brandy, almendra.
| alergenos | Información nutricional (100g) | ||||||
| Gluten | 100 | Valor Energético (julios)( kJ ) | 1.298,39 | ||||
| Huevo | 100 | Valor Energético (calorias)( kcal ) | 310,62 | ||||
| Leche | 100 | Humedad( g ) | 35,52 | ||||
| Frutos de cáscara | 100 | Cenizas Totales( g ) | 1,26 | ||||
| Granos de sésamo | 0 | Proteínas( g ) | 4,22 | ||||
| Grasas( g ) | 13,20 | ||||||
| Saturadas( g ) | 8,55 | ||||||
| Monoinisaturadas( g ) | 3,91 | ||||||
| Poliinsaturadas( g ) | 0,75 | ||||||
| Hidratos de carbono( g ) | 41,67 | ||||||
| Azúcares( g ) | 15,28 | ||||||
| Fibra( g ) | 4,13 | ||||||
| Sal( g ) | 0,60 |
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