Descripción
Masa del Rosco: Harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar, levadura, agua de azahar, vainillina, sal.
Exterior: Fruta confitada (naranja, calabacete, piña, melocotón, pera, …) azúcar perlada, crocanti de almendra, gelatina.
Releno: nata 35% materia grasa, cacao, brandy, almendra.
| Información nutricional (100g) | ||
| Valor Energético (julios)( kJ ) | 1.298,39 | |
| Valor Energético (calorias)( kcal ) | 310,62 | |
| Humedad( g ) | 35,52 | |
| Cenizas Totales( g ) | 1,26 | |
| Proteínas( g ) | 4,22 | |
| Grasas( g ) | 13,20 | |
| Saturadas( g ) | 8,55 | |
| Monoinisaturadas( g ) | 3,91 | |
| Poliinsaturadas( g ) | 0,75 | |
| Hidratos de carbono( g ) | 41,67 | |
| Azúcares( g ) | 15,28 | |
| Fibra( g ) | 4,13 | |
| Sal( g ) | 0,60 |
