Descripción
Masa del Rosco: Harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar, levadura, agua de azahar, vainillina, sal.
Exterior: Fruta confitada (naranja, calabacete, piña, melocotón, pera, …) azúcar perlada, crocanti de almendra, gelatina.
Releno: Lecha, harina de trigo, fécula de maíz, yemas, azúcar, almendra.
| Información nutricional (100g) | ||
| Valor Energético (julios)( kJ ) | 986,15 | |
| Valor Energético (calorias)( kcal ) | 235,92 | |
| Humedad( g ) | 44,37 | |
| Cenizas Totales( g ) | 1,16 | |
| Proteínas( g ) | 4,12 | |
| Grasas( g ) | 4,50 | |
| Saturadas( g ) | 2,41 | |
| Monoinisaturadas( g ) | 1,61 | |
| Poliinsaturadas( g ) | 0,48 | |
| Hidratos de carbono( g ) | 43,62 | |
| Azúcares( g ) | 15,39 | |
| Fibra( g ) | 2,23 | |
| Sal( g ) | 0,44 |
